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圧力鍋とは?
スピーディーに調理する圧力鍋は、まさにキッチンの万能選手。その仕組みは鍋本体とフタを密閉状態にして加熱することで、鍋内部に圧力をかけ温度を上昇させて調理するというものです。普通の鍋ではどれだけ火力を強くしても、水を100度以上の温度に上げることは出来ませんが、圧力鍋なら普通の鍋では決して得られない高温での調理が可能です。その高温がスピーディな調理を可能にします。


圧力鍋のメリット
1.調理時間を大幅に短縮
  「夕食のあわただしさを解消できたら」そんな願いを圧力鍋なら調理時間を短縮することで,確実にしかもおいしくかなえてくれます。たとえば、普通の鍋で作ると1時間以上かかるビーフシチューも、圧力鍋なら約30分でおいしくできあがります。毎日のメニューから特別な料理までレパートリーが増え、ご家族にも喜ばれます。
2.燃料費の節約にも
  加熱時間が短く、しかもトロ火で調理するため、燃料費はとってもおトクです。
3.大切な栄養素や風味を守ります
  蒸気を逃がさず短時間で調理するため、ビタミン、ミネラルなどのロスが少なく、素材の栄養や風味をたっぷり含んだお料理が出来上がります。
4.魚の骨まで柔らかく調理
  スジ肉、スネ肉はもちろん短時間で魚の骨も柔らかく食べられるように調理。小魚の苦手なお子様やカルシウム不足が気になる方の強い味方になります。  
5.一台何役もの幅広いレパートリー
  「煮る」「炊く」「蒸す」のほかに、解凍や瓶詰めなどの保存食ずくりにと何役もの働きをこなす圧力鍋。バラエティ豊かなメニューがスピーディに作れて、料理ビギナーの方にも心強いパートナーです。



●最大調理量


●最小調理量
    
   調理する場合は、最低1.5カップ以上の水やスープ・だし汁などを入れてください。
   空だきは絶対にしないでください。













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