リバーライト


フライパン
「極」IH対応
KIWAME
ROOTS

通販
夢の鉄フライパン
鉄のフライパンで調理すると、食材にたっぷりの熱量が力強く入るので、炒め物や焼き物が香ばしくなり、美しく仕上がります。
使い込む程に油なじみが良くなり、更に焦げつきにくく、快適に調理できるようになりました。
また、調理するほどに体に吸収されやすい鉄イオンの形で自然の鉄分が摂取できることも鉄のうれしい特性です。
しかし、鉄は本来サビやすい金属ですから、後片付けの際には適切なお手入れが必要でした。「鉄の良い特性はそのままに、サビがない鉄ができたとしたら調理道具として究極なんだけれど・・・・」と常々考えていました。
決してサビてはならない機械部品に使われる特殊熱処理技術があることを知り、早速、その鉄のフライパンで試した結果、極めてサビにくく、丈夫で強靭な鉄に変化することが確認できました。

リバーライト 極 フライパン 鉄 kiwame roots
極 フライパンの  「つの納得」
1. 焼き物、炒め物に最適。
たっぷりの熱を蓄え、食材に熱が力強く伝わり、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしくなり、
料理を美味しく仕上げます。
2. 油なじみの良さ。
油なじみの良いこの特殊な表面は大変丈夫でキズにも強く、はがれることもありません。
3. 体に良いとされる鉄分が摂取できます。
使うほどに自然に鉄分が摂取できます。
4. 極めてサビにくい。
極めてサビにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
5. IH対応。
200V IH(電磁調理器)を含む全ての熱源でお使いいただけます。
注意:底面が小さい「フライパン18cm」及び「たまご焼き」はIHがご使用になれません。
6. 「から焼き」の必要がありません。

コゲつかず、より美味しく仕上げるには? 毎回使う前に・・・
ぷろのコックさんや鉄のフライパンを上手に使いこなしている人たちが調理の前に必ず行っていることが、「油返し」という作業です。「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。
【手順】
1. フライパンをコンロに乗せ、中火で充分あたためます。
2. たっぷりの油(お玉一杯程)を入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3. 油が熱くなり、フライパンに充分、なじんだところで油をオイルポットに戻します。これが「油返し」です。この後、料理に必要な量の油を入れて調理開始です。


リバーライト 鉄 フライパン 極 「ルーツ」
リバーライト きわめ フライパン 鉄
本体:冷間圧延磨鋼板(表面仕上げ/特殊熱処理:窒化鉄)
ハンドル:白木

リバーライト フライパン 極「ルーツ」 18cm
サイズ 全長33.5cm/直径:18cm/深さ:3.5cm/板厚:1.6mm
注意:18cmの場合、底面が小さく
IHでは発熱しにくいためご使用になれません。
重量 425g
注文番号 031-00959
価格 終了しました。
リバーライト フライパン 極「ルーツ」 20cm
サイズ 全長37cm/直径:20cm/深さ:3.8cm/板厚:1.6mm
重量 560g
注文番号 031-00950
価格 終了しました。
リバーライト フライパン 極「ルーツ」 22cm
サイズ 全長39cm/直径:22cm/深さ:4.3cm/板厚:1.6mm
重量 650g
注文番号 031-00955
価格 終了しました。
リバーライト フライパン 極「ルーツ」 24cm
サイズ 全長44cm/直径:24cm/深さ:4.5cm/板厚:1.6mm
重量 820g
注文番号 031-00951
価格 終了しました。
リバーライト フライパン 極「ルーツ」 26cm
サイズ 全長46cm/直径:26cm/深さ:5.0cm/板厚:1.6mm
重量 950g
注文番号 031-00952
価格 終了しました。
リバーライト フライパン 極「ルーツ」 28cm
サイズ 全長48cm/直径:28cm/深さ:5.5cm/板厚:1.6mm
重量 1260g
注文番号 031-00953
価格 終了しました。
     
リバーライト 鉄 フライパン 極

本体:冷間圧延磨鋼板(表面仕上げ/特殊熱処理:窒化鉄)
ハンドル:天然木(塗装あり)

リバーライト フライパン 極 18cm
サイズ 全長33.5cm/直径:18cm/深さ:3.5cm/板厚:1.6mm
注意:18cmの場合、底面が小さく
IHでは発熱しにくいためご使用になれません。
重量 425g
注文番号 031-00939
価格 終了しました。
リバーライト フライパン 極 20cm
サイズ 全長37cm/直径:20cm/深さ:3.8cm/板厚:1.6mm
重量 560g
注文番号 031-00930
価格  終了しました。 
リバーライト フライパン 極 22cm
サイズ 全長39cm/直径:22cm/深さ:4.3cm/板厚:1.6mm
重量 650g
注文番号 031-00945
価格 終了しました。
リバーライト フライパン 極 24cm
サイズ 全長44cm/直径:24cm/深さ:4.5cm/板厚:1.6mm
重量 820g
注文番号 031-00931
価格 終了しました。
リバーライト フライパン 極 26cm
サイズ 全長46cm/直径:26cm/深さ:5.0cm/板厚:1.6mm
重量 950g
注文番号 031-00932
価格 終了しました。
リバーライト フライパン 極 28cm
サイズ 全長48cm/直径:28cm/深さ:5.5cm/板厚:1.6mm
重量 1260g
注文番号 031-00933
価格 終了しました。

6,000円(税別)以上送料無料! (北海道/九州/沖縄を除く)




リバーライト 鉄 炒め鍋 極

本体:冷間圧延磨鋼板(表面仕上げ/特殊熱処理:窒化鉄)
ハンドル:天然木

リバーライト いため鍋 極 26cm
サイズ 全長46cm/直径:26cm/深さ:7.0cm/板厚:1.6mm
重量 1,020g
注文番号 031-00946
価格 終了しました。
リバーライト いため鍋 極 28cm
サイズ 全長48cm/直径:28cm/深さ:7.5cm/板厚:1.6mm
重量 1,130g
注文番号 031-00947
価格 終了しました。
リバーライト いため鍋 極 30cm
サイズ 全長50cm/直径:30cm/深さ:8.0cm/板厚:1.6mm
重量 1,200g
注文番号 031-00948
価格 終了しました。
     
リバーライト 鉄 炒め鍋 極

本体:冷間圧延磨鋼板(表面仕上げ/特殊熱処理:窒化鉄)
ハンドル:天然木(塗装あり)
リバーライト いため鍋 極 26cm
サイズ 全長46cm/直径:26cm/深さ:7.0cm/板厚:1.6mm
重量 1,020g
注文番号 031-00934
価格 終了しました。
リバーライト いため鍋 極 28cm
サイズ 全長48cm/直径:28cm/深さ:7.5cm/板厚:1.6mm
重量 1,130g
注文番号 031-00935
価格 終了しました。
リバーライト いため鍋 極 30cm
サイズ 全長50cm/直径:30cm/深さ:8.0cm/板厚:1.6mm
重量 1,200g
注文番号 031-00936
価格 終了しました。

6,000円(税別)以上送料無料! (北海道/九州/沖縄を除く)




リバーライト 鉄 玉子焼き 極

               「極」たまご焼き




本体:冷間圧延磨鋼板(表面仕上げ/特殊熱処理:窒化鉄)
ハンドル:天然木
リバーライト 極 たまご焼き 小
サイズ 内径:18cm×13cm(底面:16cm×12cm)
全長36cm/深さ:3.0cm/板厚:1.6mm

注意:この商品の場合、底面が小さく
IHでは発熱しにくいためご使用になれません。
重量 590g
注文番号 031-00937
価格 終了しました。
リバーライト 極 たまご焼き 大
サイズ 内径:18cm×18cm(底面:17cm×16cm)
全長36cm/深さ:3.0cm/板厚:2.0mm

注意:この商品の場合、底面が小さく
IHでは発熱しにくいためご使用になれません。
重量 900g
注文番号 031-00938
価格 終了しました。
6,000円(税別)以上送料無料! (北海道/九州/沖縄を除く)


リバーライト ザ・オムレツ
             「極」ザ・オムレツ





本体:冷間圧延磨鋼板「板厚3.2o」(表面仕上げ/特殊熱処理:窒化鉄)
ハンドル:白木
リバーライト ザ・オムレツ24cm
サイズ 直径:24cm
深さ:3.8cm
板厚:3.2mm
重量 1500g
注文番号 031-00954
価格 終了しました。
リバーライト ザ・オムレツ26cm
サイズ 直径:26cm
深さ:4.2cm
板厚:3.2mm
重量 1700g
注文番号 031-00956
価格 終了しました。
リバーライト ザ・オムレツ28cm
サイズ 直径:28cm
深さ:4.5cm
板厚:3.2mm
重量 2000g
注文番号 031-00957
価格 終了しました。
※専用箱無しの為、ラッピングは不可。
6,000円(税別)以上送料無料! (北海道/九州/沖縄を除く)


この商品は代金引換(手数料無料)
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