| シェフスチョイス 包丁研ぎ器 エッジセレクト１２０ |
通販 |
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| プロの包丁の切れ味が、我が家でいつでも簡単に｡ |  |
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| シェフスチョイス 包丁研ぎ器 エッジセレクト１２０ |
通販 |
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| プロの包丁の切れ味が、我が家でいつでも簡単に｡ | |
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 シェフスチョイス 包丁とぎ器 |
力は入りません。 ガイドにそって、手前に引くだけです。 |
| スプリングガイドが、庖丁の刃の研ぎ角度を最適の位置に一定に保ってくれます。力を入れずに、ガイドにそって一定の速度でスーっと手前に引けば、誰にでも上手に研げます。 |
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 電動包丁研ぎ器 |
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カンタンに、上手に研げる､３ステップ方式。 |
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| 荒研ぎ（刃角度４０度） | 中研ぎ（刃角度４５度） | 仕上砥ぎ（刃角度５０度） | |
| 左端の第１スロットで、左右交互に同じ回数（１・２回）研ぎます。天然ダイヤモンド研磨剤が、最初の鋭い刃を作ります。 |
中央の第２スロットで、左右交互に同じ回数（１・３回）研ぎます。天燃ダイヤモンド研磨剤が第２のシャープな刃を作ります。 |
右端の第３スロットで、左右交互に同じ回数（１・３回）研ぎます。酸化アルミニウムポリマーが、最後の刃を鋭く磨き上げます。 |
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調理の用途に合わせて､刃をつくることもできます。 |
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果物・野菜用 | ||
| 完熟トマトもスパッと切れます。 | |||
| 第２ステップ 左右交互１・２回 |
→ | 第３ステップ 左右交互３・５回 |
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肉用 | ||
| 生肉をさばくのに適しています。 | |||
| 第１ステップ 左右交互１・２回 |
→ | 第３ステップ 左右交互１・２回 |
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魚用 | ||
| 魚をおろすのに適しています。 | |||
| 第１ステップ 左右交互１・２回 |
→第２ステップ 左右交互１・２回 |
→第３ステップ 左右交互１・２回 |
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波刃 |
| シェフスチョイスは、波刃のエッジ（刃の先端部）を きれいに研ぎ上げます。 |
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| 第３ステップ 左右交互５・１０回 | |
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片刃包丁を研ぐこともできます。 （出刃包丁、蕎麦切り包丁、刺身包丁） 片刃の研ぎ方 |
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| シェフチョイス包丁研ぎ機 エッジセレクト１２０ | |
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| 寸法 | 幅２５ｘ奥行１２ｘ高さ１１ｃｍ |
| 重さ | ２ｋｇ |
| 電源 | １００ｖ １０・６０Hz |
| 消費電力 | ６０W |
| コードの長さ | １．７５ｍ |
| 素材 | 本体：ABS 研磨材：天然ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞ･酸化ｱﾙﾐﾆｳﾑﾎﾟﾘﾏｰ |
| 定格時間 | ２０分 |
| 注文番号 | 061-02603 |
| 価格 | 終了しました。 |
| 詳細は画像をクリックしてください。 | |
| 京セラ セラミック包丁 研ぎ器 | 京セラ ロールシャープナー 研ぎ器 |
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| チタン / セラミック包丁を研ぐならこちらの研ぎ器 |
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三菱レイヨン
