リバーライト |
鉄
|
通販
 |
| 夢の鉄フライパン | ||
| 鉄のフライパンで調理すると、食材にたっぷりの熱量が力強く入るので、炒め物や焼き物が香ばしくなり、美しく仕上がります。 使い込む程に油なじみが良くなり、更に焦げつきにくく、快適に調理できるようになりました。 また、調理するほどに体に吸収されやすい鉄イオンの形で自然の鉄分が摂取できることも鉄のうれしい特性です。 しかし、鉄は本来サビやすい金属ですから、後片付けの際には適切なお手入れが必要でした。「鉄の良い特性はそのままに、サビがない鉄ができたとしたら調理道具として究極なんだけれど・・・・」と常々考えていました。 決してサビてはならない機械部品に使われる特殊熱処理技術があることを知り、早速、その鉄のフライパンで試した結果、極めてサビにくく、丈夫で強靭な鉄に変化することが確認できました。 |
  |
| 極 フライパンの 「６つの納得」 |
| １． | 焼き物、炒め物に最適。 たっぷりの熱を蓄え、食材に熱が力強く伝わり、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしくなり、 料理を美味しく仕上げます。 |
||
| ２． | 油なじみの良さ。 油なじみの良いこの特殊な表面は大変丈夫でキズにも強く、はがれることもありません。 |
||
| ３． | 体に良いとされる鉄分が摂取できます。 使うほどに自然に鉄分が摂取できます。 |
||
| ４． | 極めてサビにくい。 極めてサビにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。 |
||
| ５． | IH対応。 ２００V IH(電磁調理器）を含む全ての熱源でお使いいただけます。 注意：底面が小さい「フライパン18cm」及び「たまご焼き」はIHがご使用になれません。 |
||
| ６． | 「から焼き」の必要がありません。 | ||
| コゲつかず、より美味しく仕上げるには？ 毎回使う前に・・・ | ||
| ぷろのコックさんや鉄のフライパンを上手に使いこなしている人たちが調理の前に必ず行っていることが、「油返し」という作業です。「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。 |
| 【手順】 | |||
| １． | フライパンをコンロに乗せ、中火で充分あたためます。 | ||
| ２． | たっぷりの油（お玉一杯程）を入れ、フライパンの肌に油をなじませます。 | ||
| ３． | 油が熱くなり、フライパンに充分、なじんだところで油をオイルポットに戻します。これが「油返し」です。この後、料理に必要な量の油を入れて調理開始です。 | ||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| リバーライト 鉄 玉子焼き 極 | ||
 「極」たまご焼き 本体：冷間圧延磨鋼板（表面仕上げ/特殊熱処理：窒化鉄） ハンドル：天然木 |
リバーライト 極 たまご焼き 小 | |
| サイズ | 内径：18cm×13cm（底面：16cm×12cm） 全長36cm/深さ：3.0cm/板厚：1.6mm 注意：この商品の場合、底面が小さく IHでは発熱しにくいためご使用になれません。 |
|
| 重量 | 590g | |
| 注文番号 | 031-00937 | |
| 価格 | 終了しました。 | |
| リバーライト 極 たまご焼き 大 | ||
| サイズ | 内径：18cm×18cm（底面：17cm×16cm） 全長36cm/深さ：3.0cm/板厚：2.0mm 注意：この商品の場合、底面が小さく IHでは発熱しにくいためご使用になれません。 |
|
| 重量 | 900g | |
| 注文番号 | 031-00938 | |
| 価格 | 終了しました。 | |
| リバーライト ザ・オムレツ | ||
| 「極」ザ・オムレツ 本体：冷間圧延磨鋼板「板厚3.2㎜」（表面仕上げ/特殊熱処理：窒化鉄） ハンドル：白木 |
リバーライト ザ・オムレツ24ｃｍ | |
| サイズ | 直径：24cm 深さ：3.8cm 板厚：3.2mm |
|
| 重量 | 1500g | |
| 注文番号 | 031-00954 | |
| 価格 | 終了しました。 | |
| リバーライト ザ・オムレツ26ｃｍ | ||
| サイズ | 直径：26cm 深さ：4.2cm 板厚：3.2mm |
|
| 重量 | 1700g | |
| 注文番号 | 031-00956 | |
| 価格 | 終了しました。 | |
| リバーライト ザ・オムレツ28ｃｍ | ||
| サイズ | 直径：28cm 深さ：4.5cm 板厚：3.2mm |
|
| 重量 | 2000g | |
| 注文番号 | 031-00957 | |
| 価格 | 終了しました。 ※専用箱無しの為、ラッピングは不可。 |
|
| この商品は代金引換（手数料無料） or 前払いとなりますので、 配達時間のご要望がございましたら、 注文フォームの「その他のご要望」欄に ご希望曜日、時間をお書きください。 例：平日、16時～18時 |
その他のリバーライト社の製品
| 下記の詳細は画像をクリックしてください。 |
| ナノセラライパン |
 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
三菱レイヨン
