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広島アルミ
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通販 |
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無水鍋は半世紀にわたるロングラン商品です。 | |
料理研究家 城戸崎 愛先生 おすすめのお鍋です。 |
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鍋へのこだっわり。城戸崎先生は、この惣菜を 美味しく作ろうと思うと当然のように無水鍋に 手が延びるそうです。 和洋華のすべてのメニューが作れて、素材の うまみを包み込むように仕上げてくれる 素晴らしい調理器具が無水鍋だそうです。 もう50年近く愛用していて、先生の片腕ともいえるお鍋です。 これからお料理を始める方に是非使って頂きたい逸品です。 |
8つの納得 | |||
納得1. | 水なしで料理ができます。 | ||
乾燥物以外は水を加えず、野菜や鮮魚に含まれている水分で、ゆでたり煮たりできますので、材料の持ち味を生かした美味しい料理ができます。 |
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納得2. | 栄養を逃がしません。 | |
水を余分に加えないので、加熱時間が短くてすみますから、栄養分が流れでるのを防ぐことができます。 |
納得3. | 燃料と時間が少なくてすみます。 | ||
熱の伝わりが早く均一なアルミニューム合金で出来ており、しかもフタも本体も厚手となっているので 熱効率の良さは抜群です。 |
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納得4. | 耐久力は抜群です。 | ||
高純度のアルミニウム合金製で、しかも厚手で出来ていますので、親子二代で使える丈夫さです。 | |||
納得5. | 取り扱いが簡単です。 | ||
むつかしい操作は一つもありません。 どなたでも簡単にご使用できます。 |
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納得6. | 天火など他の器具の代用をします。 |
蒸す・煮る・ゆでる・炊く・炒める・焼く・揚げる・天火など、すべての調理ができます。 | |
納得7. | フタも使えます。 |
フタも本体と同じ厚さでできています。浅型の鍋として本体と同じように使えます。 | |
納得8 | .レシピ本付き。「無水鍋の栞」20の料理例がのっています。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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広島アルミ 無水鍋 20cm | ||||||
寸法 | ふた:内寸(直径20cm×深さ3.4cm) | |||||
本体:内寸(直径20cm×深さ7.8cm) | ||||||
全体:外寸(直径22cm×高さ12.6cm) 持ち手部分プラスすると27.4cm |
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底の厚さ | 4mm | |||||
満水容量 | ふた:0.9リットル | |||||
本体:2リットル | ||||||
材料の種類 | アルミニウム合金 | |||||
付属品 | 料理本、ミトン(鍋つかみ)2枚 | |||||
注文番号 | 011-11101 | |||||
価格 | 終了しました。 |
広島アルミ 無水鍋 24cm | ||||||
寸法 | ふた:内寸(直径24cm×深さ4.3cm) | |||||
本体:内寸(直径24cm×深さ9.5cm) | ||||||
全体:外寸(直径27cm×高さ14cm) 持ち手部分プラスすると31.4cm |
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底の厚さ | 4mm | |||||
満水容量 | ふた:1.5リットル | |||||
本体:3.3リットル | ||||||
材料の種類 | アルミニウム合金 | |||||
付属品 | 料理本、ミトン(鍋つかみ)2枚 | |||||
注文番号 | 011-11102 | |||||
価格 | 終了しました。 |
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